Curry!India!Drums!の民。

ドラマー(ノービター/楽)のイケシタ ソウイチロウによる、カリーとインドとドラム世界。

Curry店 16 〜ヴェヌス サウスインディアンダイニング (JR御徒町駅)

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 久方ぶりです!

 

御徒町はインド料理屋さんの激戦区です。

特に美味しい南インド料理を堪能できるお店ばかり!

そんな中、2017/3/31にオープンした

ヴェヌス サウスインディアンダイニングさんに伺いました。

こちらのお店は2号店のようで、1号店は錦糸町にあるそうです。

 

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御徒町で降りまして

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南口に出たら右に曲がります

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この通りをまっすぐ行きまして

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首都高1号線に当たったら右に曲がり

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ファミマが見えたら左の横断歩道を渡ります

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まっすぐ行くとスパイス屋さんがあるのでその角を左へ

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するとヴェヌスさんが見えてきます。

縦長の建物。キレイ。

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2階もあります。

 

メニュー!素晴らしい!どんな食べ物かすぐ分かる上、ぼくの大好きな税込み表示!!

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今回はお店の名前を冠した

ヴェヌスターリー

を注文しました。

こういったターリーの値段設定はだいたい2500円〜3500円が相場ですが、ここは2000円なのでお得だと思います。

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でーん!

まずカリーの香りが来るかと思いきや、バスマティライスの圧倒的な香り!ガツン!!

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すごい...高級なバスマティライスだと思います。

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プーリー。薄い生地を揚げて膨らませたパンです。ナンよりも軽くてばくばく。

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左がタンドリーチキン。

濃厚な味わい。やはり本場志向のお店のタンドリーは味にガッツがあります。

右がウラドワダ。

 豆のスナックです。

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優しい味わいなので口休めになります。本当はチャトニ(付ける調味料)が欲しいところ。

 

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 ココナッツチキンカリー。

南インドといえばやはりココナッツ!ルーだけでもライスが進みます。

 

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煮干しのカリー。

初めて食べました!当然ながらものすごくダシがでてます(笑) 野菜も入っていますがシーフードカリーとしてきちんと成立しているんです。興味深い。

 

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マトンカリー。

王道の味。辛めで食欲わきます。

 

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ラッサム。

ぼくの大好きなラッサム。美味しいです。タマリンドの酸っぱさとスパイス加減がちょうど良い。この「ラッサム」が美味しければそのお店の料理、全部美味しいです(持論)

 

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野菜のココナッツカリー。

ほうれん草メインでほっこりするお味。

シチューとカリーの合いの子のような。寒い冬の日に食べたら福。

 

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ひよこ豆と野菜のカリー。

唯一のドライカリー。プーリーで包んで食べるとインドにいる気分が味わえます。豆があれば生きていける!

 

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デザート。

ココナッツミルクの中に粒々のタピオカが入っています。口の中が爽やかに〜

 

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ラッシー。

濃厚!手作りな感じ。辛味を打ち消すヨーグルト。

 

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ライスに色々乗っけてパクパク。

すべてのカリーを魅惑の薫りで受け止めるバスマティライスすごい。

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プーリーも色々付けてパクパク。

カリーを引き立ててボリュームを出すプーリーすごい。

 

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そんなこんなで完食しました。

さすがヴェヌスターリー。お腹いっぱいです。

ごちそうさまでした!

 

欲を言うなら、アクセントとしてチャトニやプレーンヨーグルトを付けて欲しいところ。

ですが、2000円という値段を考えると満足できる内容でしょう。

いやほんと税込み価格の明朗会計!好き笑

また来ます!!

 

〜ヴェヌス サウスインディアンダイニング 御徒町店〜

 https://s.tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13206913/top_amp/

住所: 東京都台東区台東4丁目8-9

          11:00~15:00 17:00~22:00
          ランチ営業、日曜営業

TEL 03-6883-9765

 

 

 

 

 

Curry店 15 〜エイケイ コーナー ※2回目 (都営三田線 板橋本町駅)〜

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2回目の登場!

都営三田線 板橋本町駅最寄りの

 

〜AK Corner エイケイコーナー〜さん 。

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行き方ですが、過去記事のhttp://soichiroikeshita.hatenablog.com/entry/2017/03/15/155940

をご参照ください。

 

お店の前を通ったところ、ミャンマーカレー」の文字を発見!

吸い込まれるように入店!

前回はスリランカ特集で、今回はミャンマー特集。

世界を巡ってきた店長さんが色んな国の料理を振る舞ってくださいます。

 

ディナーの通常メニューがこちら。

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レギュラーメニューはタイ料理を中心とした内容ですね。

 限定メニューがこちら。f:id:SoichiroIkeshita:20170428154007j:image

せっかくなので限定メニューから

パクチーと砂肝のサラダ

・トムカーガイ

ミャンマーカレー

を注文。

 

ディナーですとお通しが出てきます。

春キャベツとアンチョビの和え物。

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春キャベツの甘みが活きてます。アンチョビは普通、塩辛いイメージですがここで使われてるものは優しい塩加減で、品が良いです。

 

パクチーと砂肝のサラダ。

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もりもりパクチーと砂肝のコリコリした食感、最高です。ナンプラーが効いた酸味のあるドレッシングで食欲わきます。

 

トムカーガイ。

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ココナッツミルクを使ったスープ。ココナッツの香りは濃厚なのにあっさりした後味で美味しい。具材は大きな鶏肉、なんきょう(ショウガに似ていてもっと香りの強い植物)、フクロタケ等が入っています。

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ミャンマーカレー。

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赤いルーに大きな鶏肉。大きなジャガイモ。インパクトがありますね。

現地のミャンマーカレーは「油カレー」と言われるほど油を大量に使うことで知られています。油=ルーのような感覚だそう。

こちらのお店のミャンマーカレーはちょうど良い油感。トマトのほのかな酸味と甘み、スパイスの香りのバランスが絶妙な仕上がり。見た目よりも軽くてバクバク食べられます。鶏肉も美味しいですが、このルーにジャガイモがめちゃくちゃ合います。バクバク!

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やっぱりメイン、副菜、スープがそろうと食事としての満足度が高いですね。ましてやパクチーやココナッツスープなので贅沢。

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 ごちそうさまでした!

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エイケイ コーナーさんの次の限定メニューも楽しみです♪

 

 

〜AK Corner〜

住所:東京都板橋区宮本町55-3

TEL: 08047717961

営業時間 11:30~14:00 18:00~23:00(フードL.O.22:20 ドリンクL.O.22:45)

定休日 : 日曜・祝日 (月曜は夜のみ営業)

https://s.tabelog.com/tokyo/A1322/A132205/13168189/top_amp/

 

 

Curry店 番外編 〜お取り寄せ スープカレー〜

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今回はお取り寄せのスープカレーを紹介します。

 札幌といえばスープカレー! 

スープカレーといえば札幌!

 

インドカレーとは異なる独特な風味を楽しめるスープカレー

 

〈北海道産直グルメ ぼーの〉さんからお取り寄せしました。

このようなパックで届きます。

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スープカレーの案内書も付いています。

〜美味しく食べる為の5ヶ条〜

・カレーの器は最後まで熱々に!!

・湯煎の時間はタイマーで正確に計る!!

・カレーを入れる器は温めておく!!

・カレーとライスは別々の器で!!

・お好みの具材は素揚げで!!

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熱々にするという事がかなり重要のようですね(^-^)

さっそく湯煎!6分!!

パックにはチキンレッグ丸々1本とニンジンとジャガイモが入っています。

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その間に、具材を刻んで素揚げします。

メインは青バナナ!小岩の有名フルーツ店、ハヤシフルーツ 小岩店さんで入手しました。皮を削いで火を通すとホクホクした芋のようで美味しいです。

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他に家にあったダイコン、パプリカ、ニンジン、シメジ、タマネギを揚げます。

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輪切りにした青バナナは少し水にさらしておきます。

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ニンジン揚げ揚げ。

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青バナナ揚げ揚げ。

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揚げ終わり!疲れました...笑

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湯煎したスープカレーパックを器に出して...

完成!!

いい香り〜クローブが前に出てくるパンチの効いた風味。チキンレッグ丸々1本入ってるのは嬉しいです。辛さは中辛くらいです。辛いのが苦手な方は注意。

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ごはんに合うのはもう明らか。風邪ひいた時に食べたら一瞬で治りそうです。

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ある程度スープカレー自体は楽しんだので具材を乗っけてみます。

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...汚い盛り付けごめんなさい。

あと緑の食材を入れれば良かったっす(T_T)

 

意外にも青バナナと合います!

ほのかなバナナの香りとスパイスの香りが合わさってエスニック〜。

ダイコンもシメジもニンジンも案の定合います。

ただパプリカは...う〜ん。

油でギトギトです。(僕の調理が悪い)

 

チキンレッグうますぎー!

旨み柔らかジューシー。パックの中でずっとスープに浸されていたおかげで、肉の中までスパイスが浸透しています。

骨までスプーンで切れますよ!

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 モリモリ食べました。

ごちそうさまです!

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札幌でスープカレー食べてる気分になるほど、本格的なスープカレーです。

この味は到底家庭で再現できないと思います。

深みが半端じゃありません。

ぜひ〈北海道産直グルメ ぼーの〉さんでお取り寄せしてみてください。チキン、角煮、ホタテの中から2種類選べます。

 

※リンクのホームページはギラギラした表記が多くて胡散臭い(笑) ただ味は美味しいです←

 

〈北海道産直グルメ ぼーの〉

楽天市場でのURL: http://item.rakuten.co.jp/buono-buono/10000185/#link

 

 

☆ノービターからのお知らせ☆

https://youtu.be/QxDgtls_AWs

https://youtu.be/vHekzcQYA18

スリーピースロックバンド、ノービターのキャラクター「もーしょんくん」のラインスタンプが出来ました!かわいくて種類も一杯ありますよ♪ ぜひ使ってくださいね!

[もーしょんくん]
https://line.me/S/sticker/1395884

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Curry店 14 〜Zero (池袋駅)〜

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お客さんのニーズを理解しているお店作り。満足のいくターリーを頂ける素敵なお店。

 

〜スパイス料理とワイン Zero〜

隠れ家的立地にあるZeroさん。ランチで伺いました。ランチは11:00〜16:30までです。

池袋駅西口を出まして東京芸術劇場の方面に向かいます。

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まっすぐ行きまして、信号を渡ります。奥に見える道へ進み

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パチンコ屋が見えたらもう少しまっすぐ行きます。

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すると左側に見えてきます。

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今回は食べられませんでしたが、天然酵母のパンもこのお店の売りの一つです。

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 オシャレ店内。ディナーではお酒メインでスパイス料理を楽しめます。バルです。

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メニュー。

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ビリヤニもあります。

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お手頃なメニュー。じゃがいも丸々1個にキーマカレーがかかったメニューや、カレー1種とナンとライス、ドリンクの軽食サイズのメニュー。

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天然酵母のパンとカレーのセットや、ベジタリアン用のメニューもあります。

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今回は9点セットのターリーセットを注文。ドリンク付きです。

レモンラッシー。ほんの〜りレモンの酸味。でもちゃんと甘いです。

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ナンロティを選べますが、ロティを選ぶとチャパティ(全粒粉のシンプルなパン)が出てきます。こういうパンもロティと表記するのでしょうか。

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ターリーセット。

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充実した内容です!カレーは日替わりと、チキン、ラム、キーマ、豆の中の1種類選べます。

左から

・キノコのバタークリームカレー(日替わり)

・ラムカレー

・ラッサム

・野菜のサブジ

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・ライタ(ヨーグルトサラダ)

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・バスマティライス

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・サラダ

ターメリックライス

 です。

デフォルトでライタと野菜のサブジが付いてることに感動です。ライタはほんのりパクチーが効いています。これらがあることでターリーの完成度がグンッとあがるんです。

 

キノコのバタークリームカレーは日替わりでありながら手間のかかった濃厚な味わいです。

エリンギ、しめじ、舞茸、えのき等がたくさん入っていました。

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ラムカレーは、マトンより臭みが無く柔らかいラムを使っています。これを標準で出してるお店は初めて見ました。マトンが苦手な方も食べられる非常に美味しいカレーです。

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野菜のサブジはミックスベジタブルを塩とスパイスで軽く炒めたもので、おかずとして抜群に良いです!

 

ラッサムは本来の南インド版味噌汁といった感じのスープですが、こちらのお店のラッサムは具は玉ねぎのみで、きちんとタマリンド(酸味を付けるための植物)で酸味を付けています。

こってりしたカレーに飽きたときのアクセントになります。

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ラムカレーにチャパティを付けて。チャパティはナンと違って甘みがありませんが、香りが良く食べ応えがあり、カレーと合います。

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 バスマティライスにサブジとラムカレーを乗せて。パラパラとしたバスマティライス。軽いのでバクバク食べられます。

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美味しかった〜ごちそうさまでした! 

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まとめますと...

・店内は清潔感があってオシャレ。

・本格的なターリーを提供。

ベジタリアン用のセットもある。

・ランチは16:30までやっている。

・ちょっとだけ食べたい時の軽食セットもあり、天然酵母パンも提供しているので女性が入店しやすい。

 ・ディナーはお酒をメインに様々なスパイス料理を楽しめる。もちろんカレーも。

 

こういった特徴を備えているインド料理店は他に見たことがありません。

飲食店戦国時代の中で、店作り工夫をすることで長く愛されるんですね!

 

次伺うときは天然酵母パンも食べようと思います。

 

〜スパイス料理とワイン Zero〜

https://s.tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13166359/top_amp/

住所: 東京都豊島区西池袋3-30-10 すやまビル 1F

TEL: 050-5890-9377 (予約専用)

 

☆ノービターからのお知らせ☆

https://youtu.be/QxDgtls_AWs

https://youtu.be/vHekzcQYA18

スリーピースロックバンド、ノービターのキャラクター「もーしょんくん」のラインスタンプが出来ました!かわいくて種類も一杯ありますよ♪ ぜひ使ってくださいね!

[もーしょんくん]
https://line.me/S/sticker/1395884

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Curry店 13 〜ポンポン マスティ〜 (京浜東北線 東十条駅)

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1週間インフルエンザで寝込んでいました。

熱など普段出さない私にとって、なかなか辛いものがありました、とほほ。

インフルで倒れる前に訪れていたお店をご紹介します。

 

東十条駅、地元のインドレストラン。 

あなどれない!濃密スパイス!

 

〜ポンポン マスティ〜

 

ポンポン!(お腹!)

マスティ!(楽しむ!)

 

東十条駅北口を出まして

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階段を登りまして

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登りきって真っ直ぐ行くと

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 左側にあります。(逆光でごめんなさい汗)

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 落ち着いたカフェのような雰囲気のレストランです。

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 メニュー。字がちいちゃい。

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せっかくなのでタンドリーチキンセットを注文。ラッシー、手作りの優しい味わい。

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じゃーん!珍しくナンです

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店員さんに「ライス売り切れです」と言われ仕方なくナンです←

カレー2種類。どうです?見るだけで濃厚なのが分かるでしょう?

左がマトンカレー、右が豆カレーです。色似てますね。

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マトンカレー、究極に煮込まれたマトン。溶け出しています。トマトの酸味。コショウが前に来るスパイスの嵐。これこそライスで食べたかった〜

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豆カレーじゃがいもも入っています。

このルーも濃厚。スパイスの香りがすごい。玉ねぎの甘みを感じます。うまし。

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ナンをつけて。上に乗ってる葉っぱはたぶんセロリの葉っぱ。

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タンドリーチキン。

濃い!ジューシー!スパイスの漬け込み方がお上手!

 1番好きかも。

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写真で見ると量が少ないように見えますが、凄いボリュームです。

やっとこさ完食。 

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ここのお店のカリーは、僕がインド行ったときに食べたカリーの濃厚さに瓜二つです。この濃厚さを感じるお店、なかなか無いです。隠れた名店。

 

 

〜ポンポン マスティ〜

TEL: 0339094066

住所: 東京都北区中十条 3-16-11 ジュンハイツ101

https://s.tabelog.com/tokyo/A1323/A132304/13150712/top_amp/

 

 

Curry店 12 〜エイケイ コーナー AK Corner (都営三田線 板橋本町駅)〜

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 板橋本町に潜む超本格エスニック料理店!世界83ヶ国を旅した店主が美味しい料理を振舞います。

 

〜AK Corner〜

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3/18までの期間限定メニュー、スリランカプレート!

 

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板橋本町のA4出口を出て、左に曲がります。

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オリジン弁当がある方。

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まっすぐ行きます。

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花屋が見えたら左の商店街に入ります。

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すると右側にお店が見えてきます。

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優しいご夫婦が迎えてくださいます。朗らかな店内。

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様々な国のメニュー。

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店主が訪れた国々。

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期間限定メニュー。

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早速スリランカプレート(1000円)を頼みます。

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じゃーん!素晴らしい色合い。素晴らしいココナッツの香り。

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右はマールカリー(いなだのカリー)。いなだの旨味を生かした絶妙なスパイス使い。生臭さが全く無く、下処理の丁寧さを感じます。美味しい。

左は里芋のカリー煮。里芋のホクホクした食感。いんげんの優しい味わい。プレート全体の癒し担当。

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ダール豆のカリー。絶妙な塩加減!豆中心であるにも関わらずご飯に合う旨味!いくらでも食べられます。

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アンナーシーサラドゥ(パイナップル煮込み)。甘みと酸味を司るパイナップル煮込み。スパイスに負けないパイナップル。主役級の存在感。これを食べると南国スリランカを感じられて嬉しくなります。

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右がポルサンボル(ココナッツのふりかけ)。ココナッツは表皮以外ほとんど食べられますね!ご飯に合う塩味のココナッツファイン。美味しい。

左がチリサンボル(チリやエビなどのふりかけ)。辛味をもたらすパンチの効いたふりかけ。辛さの中に魚介の旨味を感じます。汗タラタラ。

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それぞれの料理がそれぞれを引き立てる立ち位置。混ぜて一緒に食べても互いを潰さない絶妙な味付け。バランスがすごいです。

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あっという間に頂きました。ごちそうさまでした!

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スリランカ以外の国の料理も食べたくなる店主の丁寧なお仕事。

優しい人柄の店主と奥さんを見てると、こちらも元気になります。

 

ぜひ訪れてみてください♪

 

〜AK Corner〜

住所:東京都板橋区宮本町55-3

TEL: 08047717961

営業時間 11:30~14:00 18:00~23:00(フードL.O.22:20 ドリンクL.O.22:45)

定休日 : 日曜・祝日 (月曜は夜のみ営業)

エイケイコーナー (AK Corner) - 板橋本町/タイ料理 [食べログ]

 

 

☆ノービターからのお知らせ☆

https://youtu.be/QxDgtls_AWs

https://youtu.be/vHekzcQYA18

スリーピースロックバンド、ノービターのキャラクター「もーしょんくん」のラインスタンプが出来ました!かわいくて種類も一杯ありますよ♪ ぜひ使ってくださいね!

[もーしょんくん]
https://line.me/S/sticker/1395884

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Curry店 11 〜マナカマナ〜 (東武東上線 大山駅)

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iPhone盗難の影響で、予定していた内容を変更してお送りしております(T_T)

 

お昼にお腹いっぱい食べたい人ー!

板橋区 大山にネパール ランチバイキングありまっせ!(995円)

 

マナカマナさん。

ディナーでも有名なこちらのお店。ランチはお得なバイキングやっています。

 

東武東上線 大山駅を降ります。

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大山はハッピーロード商店街が有名ですが、遊座商店街の方に向かいましょう。

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少し歩くと青い看板の「小熟女クラブ」がありますので左に曲がります。

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するとすぐマナカマナさんの看板がありますよ。

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入店!

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ズラッっと並んでおります。

この日のバイキング内容は

・チキンカリー

・野菜カリー

・卵入りキーマカリー

・ナン

・ライス

・スパゲッティ

・チキンフライ

・ポテト

・サラダ

アチャール(漬け物)

・コーヒー

・チャイ

・フルーツヨーグルト

等でした。

店に入ったら荷物を席に置いて、皿を持って料理を取りましょう。

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盛り付け汚くてごめんなさい。(いきなりコーヒーて(^_^;))

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左から野菜カリー、チキンカリー、キーマカリー。

野菜カリーはバイキングにありがちな冷凍野菜ではなく、丁寧に下処理された甘みのある野菜。美味しいです。

チキンカリーは、鳥モモ肉の大きいカットがたくさん入っていて最高。そんじょそこらのチキンカリーより食べ応えがあり、食べ放題なのが信じられません!

キーマカリーは、辛い物が好きな人にちょうど良い辛さ。スパイスの香りを1番楽しめます。写真にはありませんが、中に揚げタマゴが入っていて、しっかりボリューム。バイキングなのにタマゴを揚げるというひと手間が加えられていて素晴らしいお仕事。

 

ナンもあります。焼き立てがどんどん追加されるので食べ過ぎ注意!

チキンフライは小ぶりな鶏肉。衣は目立った味付けがされていないので、味の濃いカリーとのバランスが良い感じ。

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995円で60分制のバイキング。美味しくていくらでも食べられます。大山に訪れた際はぜひ行ってみてください(°▽°)

ディナーはより本格的なネパール料理が楽しめますよ。

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・・・やっぱり店前の小熟女クラブ、気になる。

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〜マナカマナ〜

住所:東京都板橋区山東町59-20 2階

TEL:03-5375-6555

https://s.tabelog.com/tokyo/A1322/A132203/13009228/top_amp/

 

 

☆バンド〈ノービター〉のMV公開中☆
ノービター(No.bitter)”ゆやゆよん”公式MV - YouTube